Estado investe R$ 569 milhões em alimentação para as escolas
Programa de merenda escolar forneceu 47 mil toneladas de alimentos, incluindo carnes e produtos orgânicos
O Governo do Paraná destacou a alimentação escolar como uma das prioridades de investimento em 2024, reforçando seu compromisso com a formação integral e o aprendizado dos estudantes da rede estadual. Por meio do Instituto Paranaense de Desenvolvimento Educacional (Fundepar), foram destinados cerca de R$ 569 milhões à aquisição de alimentos, beneficiando aproximadamente 1 milhão de alunos com refeições balanceadas e nutritivas.
Ao todo, 47 mil toneladas de alimentos, incluindo carnes, frutas e produtos lácteos, foram entregues às escolas. A inclusão de carnes diariamente no cardápio reforçou a qualidade nutricional das refeições, garantindo 1,1 milhão de refeições completas por dia e 1,9 milhão de servimentos diários.
Alimentação
A diretora-presidente da Fundepar, Eliane Teruel Carmona, ressaltou o impacto positivo da alimentação escolar no desempenho acadêmico. “Uma alimentação equilibrada fornece os nutrientes essenciais para a concentração, memória e raciocínio lógico, fundamentais para o aprendizado”, afirmou.
Além de priorizar a saúde dos estudantes, o programa incentiva a sustentabilidade. Aproximadamente 25% dos alimentos adquiridos foram orgânicos, como frutas, hortaliças e leite.
Economia Local
O programa também gerou impacto significativo na economia regional, com a aquisição de R$ 275 milhões em produtos de pequenos agricultores, beneficiando 17 mil famílias por meio da Agricultura Familiar. Essa estratégia reforça práticas agrícolas sustentáveis e promove o desenvolvimento econômico local.
“O apoio à Agricultura Familiar fortalece a economia regional e valoriza a produção sustentável de alimentos de qualidade”, destacou o secretário estadual da Educação, Roni Miranda.
Merendeiras
Para valorizar o papel das merendeiras, o Governo promoveu o concurso “Melhor Merenda do Paraná”, que mobilizou a comunidade escolar em 2024. Das 524 receitas inscritas, 92 foram selecionadas e registradas em um livro exclusivo. A receita vencedora, “Charuto Recheado com Arroz Cozido em Caldo de Feijão”, foi criada por Clarice Iaciuk Costa Rosa, de Prudentópolis.
As receitas foram avaliadas por critérios como tradição, regionalidade, criatividade e sustentabilidade. A chef Manu Buffara, eleita uma das melhores do mundo em 2024, participou como jurada na etapa final.
Investimento
O concurso foi mais uma ação que evidenciou o papel essencial da merenda escolar na promoção de saúde, bem-estar e aprendizado. “A alimentação escolar é uma ferramenta poderosa para construir uma educação de excelência”, reforçou o secretário Roni Miranda.