O que faz um engenheiro de aquicultura?
No dia 20 de março é comemorado o Dia Nacional da Aquicultura. Com o aumento da demanda por alimentos, esse ramo tornou-se uma alternativa viável para a produção de proteína animal
Ontem (20) foi comemorado o Dia Nacional da Aquicultura, uma data que visa destacar a importância da produção sustentável de alimentos, ou seja, da criação de animais e plantas aquáticas. E um dos principais responsáveis pelo desenvolvimento dessa atividade é a engenharia de aquicultura.
O que é aquicultura?
É uma área que busca aplicar conhecimentos técnicos e científicos para planejar, projetar e gerenciar sistemas de produção aquícola de forma sustentável. Essa engenharia envolve o estudo de diversos aspectos, como a qualidade da água, a alimentação dos animais, o controle sanitário e a infraestrutura necessária para a criação de animais e plantas em ambientes aquáticos.
Importância
A importância da engenharia de aquicultura é evidente quando se considera o papel que ela desempenha na produção de alimentos. Com o aumento da população mundial e a consequente demanda por alimentos, a aquicultura tornou-se uma alternativa viável para a produção de proteína animal, principalmente em regiões onde a pesca tradicional já não é suficiente.
Sustentabilidade
Hoje a aquicultura é vista como alternativa bastante viável à pesca, por causa da redução da quantidade de peixes nos mares. A criação de peixes em tanques-rede, ou em tanques escavados, pode ajudar a garantir um alimento mais barato e de qualidade, contribuindo, assim, para acabar com a fome que ainda existe em muitas partes do mundo.